柴建雄据农业部监测，上周（8月7日-13日）全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.95元/公斤，较前一周上涨1.22%，较去年同期下降21.56%。白条肉平均出厂价格为19.46元/公斤，较前一周上涨1.20元，较去年同期下降20.67%。
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