2017年第33周国内外农产品市场动态

国内鸡蛋价格连续上涨

国际多数大宗农产品价格下跌

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

　　据农业部监测，2017年第33周（2017年8月14日-8月20日，下同）“农产品批发价格200指数”为98.04（以2015年为100），比前一周升0.45个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为97.50（以2015年为100），比前一周升0.53个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.26万吨，比前一周减2.6%。

　　1.鸡蛋价格连续上涨。鸡蛋每公斤8.39元，环比涨10.4%，同比高15.4%。进入8月，蛋价快速上涨，前3周环比涨幅分别达到11.2%、11.3%和10.4%，市场反映往年8月份蛋价也会涨，今年上涨幅度和速度比较少见，前期蛋价低迷养殖场加速淘汰产能、中秋临近厂家备货、开学季将至、部分小规模养殖因环保要求退出和人为炒作等因素共同推高了蛋价。市场认为蛋价快速上涨同时需求并未同步增大，目前鸡蛋供应有保障，后期继续大幅上涨的可能性不高。猪肉周均价每公斤20.22元，环比涨0.4%，同比低19.6%；牛肉每公斤52.91元，环比跌0.4%，同比低0.4%；羊肉每公斤46.27元，环比涨0.8%，同比高5.6%；白条鸡每公斤13.91元，环比涨1.5%，同比低5.8%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.61万吨，环比减4.7%。

　　2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、鲤鱼和草鱼周均价每公斤分别为6.89元、11.73元和15.44元，环比分别涨3.0%、0.9%和0.8%；花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼和鲫鱼分别为12.54元、36.77元、45.08元和17.53元，环比分别跌3.4%、0.5%、0.5%和0.1%。7种水产品周交易量0.96万吨，环比减5.9%。

　　3.蔬菜价格小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.82元，环比跌1.3%，同比高4.7%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，1种持平，11种上涨，其中，豆角、油菜和芹菜环比分别跌6.4%、6.0%和5.3%；胡萝卜持平；茄子涨5.1%，其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量39.05万吨，环比减1.8%。

　　4.水果价格略有下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.95元，环比跌0.6%，同比高1.4%。分品种看，香蕉、鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄和西瓜环比分别跌1.4%、1.4%、0.9%、0.5%和0.2%；西瓜涨1.8%。7种水果周交易量11.31万吨，环比减4.2 %。

　　二、国际大宗农产品

　　多数大宗农产品价格下跌。美国芝加哥商品交易所小麦、玉米、大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为156美元、140美元、341美元和729美元，环比分别跌6%、2%、2%和2%，同比分别持平、高8%、低10%和低2%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅80.50美分（每吨1775美元），环比跌6%，同比低1%；国际糖料理事会原糖周均价每磅13.85美分（每吨305美元），环比跌5%，同比低31%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为409美元和393美元，环比均跌1%，同比分别低6%和7%。

　　棕榈油涨2%。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨684美元，环比涨2%，同比低12%。

　　附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

　　附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

　　附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

　　单位：元/公斤

　　附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

　　数据来源：附图1-3全国农产品批发市场信息系统

　　附图4农业部农业贸易促进中心

　　制图单位：农业部市场与经济信息司监测统计处