柴建雄据农业部监测，上周（8月14日-8月20日）全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.03元/公斤，较前一周上涨0.54%，较去年同期下降20.85%。白条肉平均出厂价格为19.56元/公斤，较前一周上涨0.51%，较去年同期下降20.16%。
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